Утка по-пекински в домашних условиях — 6 рецептов в духовке

Утка по-пекински одно из самых известных национальных блюд Китая. Ценится оно именно за хрустящую корочку, которая образуется на кожице в процессе приготовления. В классическом варианте подачи, повар подавал на стол именно зажаристую шкурку и небольшое количества...

Читать далее