Супы

Этот горячий, густой и наваристый суп, пользуется не меньшей популярностью чем борщ или рассольник. Гороховый суп с копченостями особенно по душе приходится мужской половине населения. Но и с курицей это блюдо получается не менее вкусным. Отличительная особенность —...

Кто бы мог подумать, что блюдо, которое раньше ели обычные крестьяне в деревнях и селах, будут подавать в ресторанах? «Селянка» — густой, жирный наваристый суп, который готовился в большом котле из остатков продуктов. Нам он теперь известен под названием...

Тыквенный суп-пюре -нежное и питательное блюдо, к тому же еще и низкокалорийное. Яркий, с бархатной консистенцией и насыщенным вкусом. О пользе этого овоща можно говорить очень много. Этот продукт богат витаминами и клетчаткой. Мякоть его насыщает, но не способствует...

Сегодня поговорим о блюде, с которого очень многие делали свои первые шаги в мир кулинарии. Куриный вермишелевый суп приготовить очень легко. Простые ингредиенты найдутся на любой кухне. Он очень нравится маленьким детям, как и суп с клецками, едят они его с большим...

Грибные супы обладают какой-то особенной магией. Ароматный, манящий запах этого блюда, как будто создан будоражить аппетит. В сезон мы часто варим такие супчики из свежих грибов, ну а в холодное время приходит на помощь «заморозка». Не успели наморозить на зиму? Не...

Добрый день, дорогие читатели. Я очень люблю блюда в состав которых входят грибы. Будь это салат с маринованными опятами, сморчки в сметане, или же жульен. Сегодня я поделюсь с вами рецептами восхитительных, сливочных крем-супов. К моей великой радости, даже если не сезон,...

Суп из консервированной сайры я полюбила еще в детстве — наваристый, ароматный и очень питательный. В студенческие годы такая уха была в ходу благодаря своей «бюджетности», ингредиенты были всегда доступны и стоили недорого. По мере взросления любовь к нему...

Многие думают, «гуляш»  — это не что иное, как подлив с большим количеством мяса или рагу. Возможно, вы удивитесь, узнав, что на самом деле это очень густой, наваристый суп. Это блюдо — «визитная карточка» самой Венгрии, ни в одной стране вы не найдете похожего...

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня хочу поделится с вами рецептом, который хозяйки не очень часто готовят на кухне. Все больше в ходу традиционный рассольник, а мы сегодня приготовим этот суп с говяжьими почками. Это блюдо требует предварительной подготовки, т.к почки...

Добрый день, дорогие читатели. На ряду с такими популярными в нашей семье блюдами как борщ и рассольник, конечно же стоит и гороховый суп. Оговорюсь сразу, что здесь подразумевается не молодой зеленый горошек, а именно зрелый сухой. Готовим мы его в разных вариантах и с...