Заготовки

Если у вас возникло желание сделать на зиму какую-нибудь необычную заготовку, то обратите внимание на такой вариант, как помидоры в желе. Удобна эта консервация еще и тем, что закатать можно помидоры абсолютно любого размера. Даже если плоды будут разрезаны на несколько...

Уверенна, что среди моих читателей есть любители «остренького».  Пикантные закуски, очень актуальны не только в праздники, но и под «горячительное», и в обед под картошечку. Поэтому пользуясь моментом, когда сбор овощей набирает обороты, предлагаю вам заготовить...

Груздь когда-то считался «царем» всех грибов, и чуть ли ни единственным пригодным для засолки. Именно об этом способе заготовки мы и поведем сегодня речь. Солят эти грибы по-разному, а иногда и квасят. Я предпочитаю «горячий способ». Грузди прошедшие...

Добрый день, дорогие читатели. Какое только варенье не заготавливают хозяйки на зиму. Сегодня хочу поделится подборкой рецептов этого сладкого лакомства из тыквы. Какой бы вариант вы не выбрали, оно получается яркое, янтарное и ароматное. Есть у этой заготовки своя...

Добрый день, дорогие читатели.  Сегодня поговорим о консервированных салатах из кабачков. Очень полезный, питательный, но, в тоже время низкокалорийный овощ, стал большим любимчиком среди тех, кто следит за фигурой. Помимо этого, икра из этого продукта нравится и...

Сохранить приятный, теплые, а к тому же и вкусные воспоминания о лете поможет абрикосовое варенье. Это яркое, прозрачное, с кусочками спелых плодов лакомство. Оно превратит любое домашнее чаепитие в маленький семейный праздник. Плоды абрикоса отличный источник витамина...

Скоро пора заготовок стремительно начнет набирать обороты. Что же заготавливают хозяюшки? Малосольные огурчики, квашенную капусту, всевозможные овощные салаты, и многое другое. Помидоры в собственном соку — это мой один из самых любимых видов консервации. Яркие,...

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня поведем речь о клубнике. Наверняка, любят ее многие. В моем окружении очень много семей готовят варенье на зиму именно из этой ягоды. И у каждой хозяйки свой любимый рецепт. Клубничное варенье отличное дополнение к сырникам,  оладьям...

О пользе зеленых помидоров я узнала не так давно. В семье у нас ранее не практиковалась консервация недозрелых овощей, да и относилась я к этому очень скептически. Даже не возникало желание пробовать. Как незрелый томат вообще может быть вкусным? Маринованные зеленые...

Вишневый джем — вкусное лакомство, которое является одним из фаворитов в нашей семье уже долгий период. Подойдет и к завтраку на булочку или зажаристый тост, как начинка для румяных блинчиков, пирожков. А особенно малыши любят его как добавку к каше или ленивым...